토마토 카프레제

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꼼지락걸

토마토 카프레제

간단한 와인안주로 좋은 토마토 카프레제를
만들었어요.생바질이 없어서 어린잎으로
대체했는데 정말 맛있었답니다.^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

엑스트라버진 올리브유
2큰술 구매
발사믹식초 or발사믹글레이즈
2큰술 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

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▶ 토마토 보관법

조리순서Steps

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먼저 토마토와 생모짜렐라치즈를
준비해주세요.

생모짜렐라치즈는 체에 받혀
물기를 빼줍니다.

0.5cm사이즈로 슬라이스 해주세요

토마토도 같은 두께로 슬라이스해주세요.

어린잎채소를 가볍게 씻어 물기를 빼둡니다.

접시에 토마토,치즈를 겹치게 올려주세요

둥글게 해도 되고 일자로 해도
예뻐요^^

가운데에 어린잎채소를 올리고
올리브유를 뿌려주세요.

발사믹 글레이즈를 뿌려주면
간단한 와인안주 토마토카프레제 완성이에요

고소하고 쫄깃한 생모짜렐라 치즈와
토마토가 정말 잘 어울려요^^

토마토카프레제 관련 상품

등록일 : 2020-11-23 수정일 : 2020-11-23

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레시피 작성자About the writer

싱글족도 든든하게 챙겨먹어요♡♡ https://m.blog.naver.com/taji2002

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