391
상품목록
main thumb
밀양한천

양갱송편

송편에 양갱을 더해 맛도 모양도 더욱 특별해진 양갱송편! 이번 명절, 직접 만든 송편으로 사랑을 전하세요~
2인분 90분 이내 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
준비 재료
쌀가루 100g, 백앙금 250g, 분말한천 6g, 물엿 20g, 설탕 60g, 설탕, 참기름
송편소 재료
콩가루, 깨소금, 꿀, 설탕
쌀가루 100g을 체에 내려 설탕 10g과 섞어주세요
뜨거운 물로 익반죽해주세요
천연색소를 넣으면 더욱 예쁜 송편이 된답니다
반죽은 15g, 소는 콩가루, 깨소금, 꿀, 설탕을 섞어 만들어준 뒤 3g씩 분할해주세요
반죽에 소를 넣어주세요
예열해놓은 찜기에 10분간 송편을 쪄주세요
찐 송편에 기름칠을 해주세요
냉수 200ml에 분말한천 6g, 백앙금 250g, 설탕 50g을 넣고 끓여주세요
액이 끓으면 물에 풀어둔 천연색소를 넣어준 뒤, 틀에 부어 굳혀주세요
굳힌 색양갱을 모양틀로 찍어서 과일모양 송편 위에 올려주면 완성~

등록일 : 2020-09-24 수정일 : 2020-09-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

밀양한천

한천요리 전문가 밀양한천

제품
천연색소 (제과,제빵등 사용)
댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피