코다리감자조림 부드럽고 맛나쥐

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코다리감자조림 부드럽고 맛나쥐

부드러운 코다리조림 만들어요

감자도 넣고..

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
코다리
2마리 구매
갓김치
4줄 구매
대파
1/2대 구매
다진마늘
1T 구매
갓김치국물
1국자 구매
생수
1/2컵 구매
맛술
1T 구매
국간장
1T 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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감자는 모양살려
도톰하게 썰어 냄비 바닥에 깔아 줍니다
갓김치도 먹기좋은 길이로 썰어
함께 담아요

코다리는 지느르미 자르고
맛술(1T), 국간장(1T)에 절였다가 사용해요
절인다기 보다는
밑양념을 묻혀서 사용한다고 보면 되겠어요

갓김치 양념국물 담고
물 부어 끓입니다

국물 끼 얹으며 조림 합니다

국물 자작해지면
대파, 다진마늘 넣고 한 소끔 더 끓여요
부족한 간은 국간장으로 합니다
저는 더 안 넣어도 좋네요

마무리해요

코다리감자조림 관련 상품

등록일 : 2020-08-17 수정일 : 2020-08-18

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#조림 #코다리 #코다리조림

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