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열려라쿡

어린이날 간식 진짜 고구마 모양 고구마빵 만들기

어린이날을 맞이하여 아이와 함께 진짜 고구마 모양의 빵을 만들어보세요. 겉은 쫄깃 안은 달달한 고구마가 쏙!!
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 가루류(파인소프트 T 220g, 파인소프트 202 30g, 강력분 45g)을 체질해 주세요.
소금 3g, 버터 60g을 넣고 섞어 주세요.
계란 2개, 물 85g을 넣고 반죽을 잘 치대어주세요.
반죽이 완성되면 50g 씩 분할해 주세요.
총 10개의 분량이 나왔어요.
삶은 고구마 400g은 으깨어 준비해 주세요.
달달한 맛을 원하시면 꿀을 조금 넣어주셔도 좋아요.
분할한 반죽을 적당히 펼쳐준 후 고구마 40g 씩을 넣고 송편을 싸듯 감싸주세요.
고구마 모양으로 만들어준 후 이쑤시개를 이용해 구멍을 내주세요.
자색고구마 가루를 묻히면서 모양을 잡아 팬닝해주세요.
170도 예열된 오븐에서 20분간 구워주세요.

오븐

진짜 고구마 모양의 고구마 빵이 완성이 되었어요.
팁-주의사항
재료들이 조금 생소하게 생각할 수 있겠지만 인터넷 베이킹 몰에 들어가면 모두 어렵지 않게 살 수 있어요.
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등록일 : 2020-04-20 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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