식품건조기로 도토리묵말랭이 만들기

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밥심은국력

식품건조기로 도토리묵말랭이 만들기

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 도토리묵을 식품건조기를 이용하여 도토리묵말랭이를 만들어보겠습니다.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1+1/2모 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

조리순서Steps

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집에서 만든 도토리묵입니다. 도톰하게 잘라주세요.

새끼손가락 굵기로 길게 잘라주세요.

도토리묵 한 모 반 분량인데 2판이 나오네요. 식품건조기 판에 도토리묵을 간격을 띄워서 놓아주세요.

식품건조기

뚜껑을 잘 덮어주세요.

식품건조기 70도에서 7~9시간 가량 건조해주세요.

식품건조기

저는 8시간을 말려주었어요.

지퍼백에 이름을 쓰고 냉동실에 보관하면 좋아요.

: 우리나라 사람들이 도토리를 식용으로 이용한 것은 신석기 시대로 추정될 만큼 오래되었는데요.
도토리 속의 아콘산은 피로 및 숙취 해소에 좋고 체내 중금속 등 유해물질을 몸 밖으로 배출해주고요.
도토리의 탄닌 성분은 활성산소를 제거해 각종 세균과 바이러스를 막아주며 위장을 보호해 심한 설사도 멈추게 하지요.

도토리묵말랭이 관련 상품

등록일 : 2020-04-20 수정일 : 2020-04-21

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

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#도토리묵말랭이 #도토리묵말랭이만드는법 #식품건조기로도토리묵말랭이만드는법 #식품건조기로도토리묵말리기 #도토리묵말리는시간

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