심플한 고구마 치즈케익

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심플한 고구마 치즈케익

생크림없이만드는 치즈분량적고 고구마분량이 많이 차지하는 레시피입니다.

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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재료들을 한곳에 모아 잘 섞어줍니다.

찐고구마 200그램, 실온크림치즈100그램, 쌀가루 30그램,설탕 30그램,우유 120ml, 계란1개

고구마를 처음에 으깬후, 크림치즈랑 한번섞어준후에 나머지재료들을 넣어주세요.

믹서기로 한번 곱게 갈아줍니다.

믹서기가없으시면 그냥 구어주셔도되지만.. 한번갈아주시면 부드러워져요.

15센치 크기의 틀에 유산지를 깔아줍니다.

갈아준 재료들을 높은위치에서 넣어주세요.

공기를빼기위해 3~4번 내려쳐줍니다.

180도에서 30분정도구워주시면완성!

막꺼낸 모습입니다.

이대로 그냥드시면 달지않고 건강한맛(?)을 느낄수있습니다.

꿀 뿌려드세요^^

: 사진에는 없으나 저는 반은 꿀뿌려먹고, 반은 꿀을뿌려서 랩에싼후 하루정도 숙성시키고 먹었어요.
케익위에 젖을만큼 꿀을뿌린후 고구마케익에 스며들도록 랩에 싸서, 반나절~ 하루정도 냉장고안에서 숙성시키면 정말정말 맛있습니다.
촉촉한 고구마치즈크림케익을 원하시는분들은 위와 같이 드시고 못참겠다!싶으시면 그냥 꿀뿌려서 드세요. 식감이랑 맛이 다르닌깐 저처럼 반반씩 나눠서 해보세요^^

고구마치즈케익 관련 상품

등록일 : 2020-04-06 수정일 : 2020-04-06

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레시피 작성자About the writer

취미로 요리하는 OL입니다. 만들었던것중에 괜찮았던 레시피만 등록합니다. ^^

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#크림치즈 #고구마 #쌀가루 #다이어트 #초간단 #꿀 #치즈케익 #고구마치즈케익 #오븐 #건강식

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