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#다이어트 식단#순두부

겨울철
뒤뚱뒤뚱 건강 빨간불!
사랑받자 이쁨받자 다이어트 돌입
첫날 초간단 단백질 섭취~ 순두부!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
1kg 구매
달래 500원 동전크기
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[양념장]

고춧가루
1스푼 구매
간장
4큰술 구매
설탕
1/2스푼 구매
올리고당
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
참기름
약간 구매
통깨
적당히 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 달래 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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순두부만 있으면 체중 ↓

순두부를 냄비에 담아주세요.

달래 500원 동전 둘레 정도 잡아 잘게잘게 썰어주세요.

물 100~150ml을 붓고 보글보글 끓여주세요.

다진 달래, 고춧가루 1스푼, 간장 4큰술, 식초 1큰술, 설탕 반스푼, 올리고당 1큰술, 참기름 반스푼, 통깨 적당히 양념장을 만들어 주세요.

다진마늘 넣어도 맛있음!
올리고당이 없다면 매실청 대체 가능!
새콤달콤한 맛을 원하면 식초 in 오리지널 맛을 원하면 식초 생략!

달래 양념장 살짝 타서 뜨끈뜨끈하게 드세요.

순두부 관련 상품

등록일 : 2019-12-13 수정일 : 2019-12-13

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레시피 작성자About the writer

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

요리 후기 5

두두 2023-01-15 00:07:03

다이어트 할때 금방 만들어 먹고 양념잘 만들어두고 김싸먹을때도 요긴하게 잘 먹고 있어요~

rladmsgo 2020-01-06 14:29:37

간단하지만 이런기본 레시피는 찾기 힘든데 있어서 좋네요 양념장 굿입니다

쉐프의 한마디2020-01-29 14:14:10

이리도 큰 칭찬을 받으니 요리할 기분이 마구마구 생기네요. 고맙습니다.

짜짱면 2022-05-04 20:03:33

후기 잘 않하는데 이건 하고 갑니다. 30년전 청량리역 광장 새벽포장마차에서 팔던 순두부 생각나게했네요..진짜 맛나요..

댓글 5

#순두부 #순두부찌개 #다이어트 #다이어트식단 #달래 #달래양념장 #초간단양념장 #체중감량 #초간단 #10분레시피

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