Name: 콩나물밥 만드는법 양념장 황금레시피까지
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 콩나물 100g; 쌀 200g; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 다시마 1장; 간장 5Ts; 설탕 1ts; 참기름 1Ts; 통깨 1ts; 다진마늘 1ts

35,543

요리하는아내

콩나물밥 만드는법 양념장 황금레시피까지

혹시 콩나물밥 좋아하시나요? 전 가끔 생각나서 만들어 먹는 편이거든요 뭐 먹을까? 고민하다 결정하게 되는 메뉴 바로 콩나물밥!! 시어머님이 만드실 때 보니 콩나물을 따로 삶지 않으시고 씻은 쌀 위에 바로 올려서 밥을 지으시더라고요 정말 일도 없는 콩나물밥 ㅎㅎ 레시피라 하기에도 살짝 부끄러운 콩나물밥!!

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

다시마 한조각을 넣어 우려낸 물로 밥을 지어줄거에요

쌀은 2인분으로 준비 했어요 저희 가족 많이 먹는 편이 아니라 2인분이면 4명이서 먹더라고요:)
쌀은 깨끗한 물에 여러번 세척해 주세요 그 다음 물을 2인분 선에서 조금 못되게 맞추시면 되는데 조금 전 다시마를 우려낸 물을 부어주시면 된답니다

콩나물에서도 수분이 나오기 때문에 물은 조금 적게 넣으시는게 더 좋아요:)

콩나물은 따로 삶을 필요 없이 씻어 놓은 쌀 위에 바로 올려주시면 끝!! 정말 간단하죠 ㅎㅎ 이렇게 넣고 밥을 지어주면 된답니다:)

청양고추 1개와 홍고추 1개를 잘게 다져주세요

간장은 5Ts (75ml)를 부어주시면 된답니다

소주잔으로 1.5컵이에요

설탕 1ts과 참기름 1Ts, 다진 마늘 1ts, 통깨 1ts을 넣고 잘 저어주세요

달달한 양념장이 싫으신 분들은 설탕을 빼주세요

주걱으로 살살살 저어가며 콩나물이 잘 섞이도록 저어주세요

예쁘게 담아서 맛있게 먹으면 된답니다 ㅎㅎ 정말 간단해서 살짝 민망한 콩나물밥 ㅋㅋ

: 아이들 먹일 간장을 만드셔야 한다면 청양고추와 홍고추를 넣기 전에 아이들 양념장을 따로 빼두고 고추를 넣으시면 된답니다:)

레시피와 관련된 상품더보기

전남생협 영광굴비고추장 (200g3구)

39,800원 9개 구매

[브랜드특가] 파켈만 스텐 나물짤순이(멀티프레스)

21,000원 37개 구매

(5)

반찬천국 나물반찬 11종 골라담기

2,800원 781개 구매

(30)

[오늘특가] 제주 건나물 7종 골라담기!

2,900원 7개 구매

도블레 사각 김밥 만들기 하와이안 스팸 무스비 김밥틀 (소,대)

3,500원 110개 구매

(5)

[브랜드특가] 밀스원 식단관리 도시락 5종 10팩 & 국밥 도시락 3종 8팩

31,900원 7개 구매

[주간특가] 심플아이콘 도자기 혼밥 1인식기 6종 모음전

7,900원 144개 구매

(15)

[주간특가] 경남 산청군 짜지 않고 부드러운 명이나물 장아찌 500g

11,900원 52개 구매

(6)

에라토 더본 골드플라워 시리즈 (공기/대접/면기/접시/찬기)

3,500원 24개 구매

(1)

페레로로쉐 초콜릿 선물세트 8종 모음전

3,300원 42개 구매

(5)

노와 IH 인덕션 1구

59,000원 5개 구매

(3)

심플아이콘 황토 콩나물 시루 재배기 2종 택1

31,900원 4개 구매

(1)

[브랜드특가] 네오플램 인덕션(IH) 렌지 1구

47,900원 23개 구매

(2)

[브랜드특가] 창신리빙 혼밥&혼술 냉장고 보관용기

3,900원 318개 구매

(41)

[브랜드특가] 밀스원 건강한 식단관리 도시락 5종 2팩

7,400원 175개 구매

(8)

각종 나물등을 손쉽게 낭띠 짜요짜요 나물짤순이

10,900원 665개 구매

(88)

도블레 스팸/두부 슬라이서 & 바나나 에그 커터기

8,900원 97개 구매

(16)

레이코 블랙캣 미니 밥솥 SH-RM200

29,800원 6개 구매

(1)

자연담은 캔나물8종세트(고사리,시레기,고구마순,곤드레)

23,500원 3개 구매

한일 추억의 달고나세트

6,900원 19개 구매

경남 산청군 산나물 3종(고사리120g+취나물130g+뽕순나물130g)

30,000원

자이글 콩나물 재배기 잘자람 ZC-A1001 녹두/시루/새싹채소

28,500원

맛의고수 속시원한 황태 해장국 450g

3,600원

등록일 : 2019-02-18 수정일 : 2019-02-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는아내

http://tv.naver.com/nayajin0924

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도