Name: 떠먹는 티라미수 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 카스테라 2개; 크림치즈 1통(200g); 생크림 250ml; 설탕 50g; 코코아가루 약간; 커피 5g(카누사용); 따뜻한 물 100ml; 설탕 15g

34,860

진주키친

떠먹는 티라미수 만들기

노오븐 베이킹

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

카스테라 2개

크림치즈 구매 1통(200g)

생크림 구매 250ml

설탕 구매 50g

코코아가루 구매 약간

[커피시럽]

커피 구매 5g(카누사용)

따뜻한 물 구매 100ml

설탕 구매 15g

노하우 영상

▶ 생크림 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

용기 크기에 맞게 3등분 해줬어요
윗부분은 사용하지 않았어요~
사용하셔도 무방합니다

크림치즈에 설탕을 넣어주세요

크림화가 될때까지 섞어주세요

휘핑크림에 설탕을 넣고 휘핑해주세요
약간의 뿔이 올라올 정도로

크림화 해놓은 크림치즈에 휘핑크림을 넣어주세요
2~3번 나눠서 넣어주세요

크림치즈와 휘핑크림을 잘 섞어주세요

커피시럽 만들기
따뜻한 물 100ml, 커피가루 5g, 설탕 15g

잘라놓은 카스테라를 용기에 넣어주세요

커피시럽을 촉촉하게 적셔주세요

필링을 올려주세요
평평하게 필링을 만들어주세요~

똑같은 방식으로 한 번 더 쌓아주세요

마지막으로 코코아 파우더를 뿌려주세요

: 차갑게 먹으면 더 맛있어요!!
먹기 직전에 코코아를 뿌리시는 게 좋아요~
냉장보관 시 코코아에 수분을 머금어서

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등록일 : 2019-02-03 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

진주키친

http://blog.naver.com/ljj3889

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 3

요리 후기 7

거니네 2019-02-07 18:23:05

쉬운 방법 너무 감사합니다^^ 사진을 올리고 싶은데 제 폰은 안되네요^^; 진주키친님의 별립법케잌시트로 티라미수를 만들어 식구들 기분좋게 시식했구요 선물용으로도 또 만들거예요~~^^

2020-01-16 00:51:36

신기하게되더라고요 쉽게하는방법갈켜줘서감사해요 신랑도맛나게잘먹었어요 처음따라했는데많이만들엇어요^^ 손이좀크죠~~

요리초보넘버원 2019-12-06 14:55:13

레시피 그대로 집에 딸기가 있어서 딸기를 넣어봤어요. 아직 코코아 가루는 뿌리지 않았는데 맛있었으면 좋겠네요 ㅎ

쏭슐랭 2019-02-15 15:31:33

맛있게 잘 먹었습니다.

비바훈 2019-02-07 20:05:13

멋져부려

달달이_13 2021-01-24 03:37:45

쉽고 빠르게 만들 수 있었어요! 개인적으로 저는 크림에 플레인 요거트까지 섞어서 했는데 그것도 정말 맛있어서 강ㆍ추 드려요!

쪼낸 2022-08-03 13:54:20

크림치즈라고 적효있어서 마스카포네살까 크림치즈할까하다 크림치즈샀는데.. ㅠㅠ 생크림을 오래저으면 버터가 된다는것도 적어놨음 좋지 않았을까.. 집에서 해본지 오래되서 레시피보고 생크림 젓는걸 신랑한테 맡겼더니(원래도 손으로 했어서..) 버터가 되버렸네유.... 아깝 ㅠㅠ

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