계란말이, 계란치즈말이, 야채 싫어하는 아이위해 ~

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림향

계란말이, 계란치즈말이, 야채 싫어하는 아이위해 ~

주재료 : 달걀 3개, 슬라이스 치즈 1장
부재료 : 소금 약간, 식용유 2큰술, 다진파 3큰술, 다진 파프리카 1큰술, 다진 당근 1큰술
*냉장고에 남아도는 야채를 다져 넣으시면 됩니다.
토핑 : 마요네즈 1큰술, 토마토케첩 1큰술
*마요네즈는 만들어서 사용하면 더욱 맛있어요. 토핑은 하지 않으셔도 됩니다.

3인분 10분 이내 아무나

[재료]: *마요네즈는 만들어서 사용하면 더욱 맛있어요. 토핑은 하지 않으셔도 됩니다., 토핑 : 마요네즈 1큰술, 토마토케첩 1큰술

조리순서Steps

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계란 3개를 준비해주세요.

야채는 먹기 좋게 다져서 각각 3큰술 정도의 분량이 되게 준비해 주세요

치즈도 3~4등분해서 준비해주세요.

달걀을 잘 풀어서 약간의 소금을 넣고 간해주세요.
*체로 알근을 풀어서 부드럽게 한 것입니다. 그냥 그릇에 풀어서 해도 괜찮아요. 달걀물을 푼 그릇에 다진 야채를 넣어서 잘 저어주세요.

팬에 기름을 두르고 센불을 1분 가해주세요. 달걀물을 붓고 중약불로 낮춰주세요.

달걀물이 반즈음 익으면 치즈를 올려주세요.

약한 불에서 가장자리가 익기 시작하면 뒤집기를 이용해서 한번 말아주세요.

기다렸다가 다시 조금씩 계란말기를 반복해 보세요

팬에 코팅이 잘되면 계란말이가 잘되는데 그렇지 않은 경우는 기름이 많이 들어갑니다.

돌돌 잘 말린 계란말이는 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

뜨거울 때 썰면 치즈로 인해 썰기가 힘들어요. 약간 식혀서 썰어주세요.

그릇에 올려 기호에 따라 마요네즈와 케첩을 뿌려서 먹으시면 됩니다.

뜨거울 때 썰면 치즈로 인해 썰기가 힘들어요. 약간 식혀서 썰어주세요

등록일 : 2018-11-15 수정일 : 2018-11-15

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 네이버블로그 '림향의 자연건강밥상'입니다. 이웃, 서로이웃환영합니다.

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