Name: 천기누설 곶감차
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 곶감 4개; 물 500ml

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밥심은국력

천기누설 곶감차

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 곶감은 각종 영양 성분이 농축돼서 단감이나 홍시보다 영양성분이 4배나 높은데요. 비타민이 풍부해서 감기 뿐 아니라 만성기관지염 예방에도 좋답니다. 기침이 오래 가거나 가래를 없애고 싶을 때 곶감이 좋아요. 오늘은 천기누설 곶감차를 만들어 보겠습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

곶감 구매 4개

물 구매 500ml

노하우 영상

▶ 곶감 보관법

조리순서Steps

제사 지내고 남은 곶감으로 냉동실에서 꺼낸 상태입니다. 꼭지도 그대로 사용합니다.

물은 500ml를 준비합니다.

냄비에 물 500ml 와 곶감 4개를 넣고 끓여줍니다. 물이 반으로 줄어줄 때까지 끓여주고요.

어느 정도 곶감이 익었을 때 포크로 곶감을 찔러주면 더 잘 우러납니다. 곶감에 포크로 찌른 구멍 보이시나요? 제 아이디어입니다.

반으로 물이 줄어들고 걸쭉해졌어요.

체에 한번 걸러주세요.

곶감차 완성입니다.

양이 요 정도로 나왔네요.

컵에 곶감차 4큰술과 뜨거운 물 1컵을 부어줍니다.

요런 비쥬얼이 되지요.

천기누설 곶감차 완성입니다. 오메기떡과 곁들여 보았어요.

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등록일 : 2018-11-13 수정일 : 2018-11-15

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도