Name: 명절에 먹기 좋은 밥통 취나물밥 - feat. 비빔 양념장
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 취나물 1봉지 (크게 2줌); 쌀 6인분; 다진 마늘 1큰술; 된장 3큰술; 들기름 3큰술; 진간장 8큰술; 설탕 0.5큰술; 고춧가루 1큰술; 다진 마늘 0.5큰술; 매실액 1큰술; 참기름 0.5큰술; 통깨 1큰술

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5,001

아랄랄라

명절에 먹기 좋은 밥통 취나물밥 - feat. 비빔 양념장

알싸한 향과 특유의 맛 ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ
체내의 염분 배출에 도움을 주는 취나물

오랜만에 맛있는 취나물밥 해봤습니다
밥솥으로 할 수 있어서 간단합니다 :)

6인분 이상 120분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

취나물 크게 2줌
1봉지 구매
쌀
6인분 구매

[양념]

다진 마늘
1큰술 구매
된장
3큰술 구매
들기름
3큰술 구매

[비빔 양념간장]

진간장
8큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진 마늘
0.5큰술 구매
매실액
1큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

취나물 향 가득
맛있는 취나물밥 만들기 ♬♪

· 취나물은 깨끗하게 한 번 씻어낸 뒤

· 소금 0.5 큰 술 넣은 끓는 물에

2분간 데쳐줍니다

· 찬물에 2~3번 씻어

손으로 꽉 짜서 물기를 제거해 준 뒤

· 잘게 잘라줍니다

· 취나물에 다진 마늘 1 큰 술, 된장 3 큰 술 넣고

- 된장은 2인분에 1 큰 술 비율로 넣어주시면 됩니다

조물조물 무쳐줍니다

· 대파는 쫑쫑 썰어주고

· 쌀 위에 무쳐놓은 취나물을 얹어주고

-물은 평소 밥 앉히는 그대로 물양을 맞춰주시면 됩니다

들기름 3 큰 술을 둘러줍니다

들기름도 2인분에 1 큰 술 비율입니다

· 대파를 위에 얹어주고

· 평상시 하는 대로 취사를 해 주면 됩니다

맛있는 취나물밥 완성!!!

취나물 향 솔솔
밥솥으로 간단하게 만드는
취나물밥

취나물밥은 양념이 돼있기 때문에
보온상태로 두면 냄새가 밸 수 있어서
냉장이나 냉동으로 밥을 보관해 놓고
먹을 때마다 전자레인지에 돌려서 먹으면 됩니다 :)

: 밥통 취나물밥 만들기
1. 취나물은 깨끗이 씻은 뒤 소금 0.5 큰 술 넣은 끓는 물에 2분간 데쳐준다
2. (1) 찬물에 씻어 손으로 꽉 짜서 물기를 제거해 준 뒤 잘게 잘라준다
3. 취나물에 다진 마늘 1 큰 술, 된장 3 큰 술 넣고 조물조물 무쳐주고 대파는 쫑쫑 썰어준다
4. 쌀 위에 무쳐놓은 취나물을 얹어주고 들기름 3 큰 술을 둘러주고 대파를 얹어준다
5. 평상시 밥하는 것처럼 취사를 해준다
6. 맛있게 먹는다 냠냠♥
(취향에 따라 비빔양념장을 넣어 비벼 먹는다
비빔양념장 : 진간장 8 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 매실액 1 큰 술, 참기름 0.5 큰 술, 통깨 1 큰 술 )