Name: 이렇게 간단할수가 ~ ~상추 겉절이!
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 상추 100g; 국간장 1t; 고춧가루 1T; 다진마늘 1/2t; 사과발효액 1t; 참기름 1/4t; 통깨 1/2t

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MOMSISTERS

이렇게 간단할수가 ~ ~상추 겉절이!

텃밭에서 자라고 있는 상추를 잘라와 재빠르게 겉절이로 만들어보았어요.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

상추
100g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

상추는 깨끗히 씻은 후 야채 탈수통에 넣어 수분을 제거한후 볼에 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다.

이제 모든 양념을 넣어 가볍게 무쳐주면 상추 겉절이 완성입니다.

상추는 잎이 연해서 너무 세게 무치면 풋내가 나고 숨이 죽기 때문에 살짝만 무쳐주시면 됩니다 .

상추 겉절이는 오래두고 먹을수 없기에먹을 만큼만 바로 무쳐 먹어야 씹히는 맛이 좋습니다.
여름철에 즐겨먹는 상추겉절이 아삭아삭함과 상큼한 맛이 입맛을 돋우네요.

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등록일 : 2018-06-08 수정일 : 2018-06-08

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레시피 작성자About the writer

MOMSISTERS

제철재료로 건강한 밥상을 차리는 시골아낙입니다 http://blog.naver.com/dhrdk88

요리 후기 3

원조접니다 2018-06-15 11:31:25

방금한 반찬을 선호하는 가족이 덕분에 겉절이 맛있게 먹었습니다 감사합니다~

쉐프의 한마디2018-06-15 16:37:41

맛있게 드셨다니 다행입니다 ㅎㅎ

mintmn**** 2018-06-14 22:02:14

쉽고 빠르게 만들었어요 감사해요^^

쉐프의 한마디2018-06-15 10:31:54

도움이 되었다니 다행입니다 ㅎㅎ

ㅎ.해 2019-03-05 08:59:43

맛있어요

#상추 #겉절이 #초스피드 #채식 #시골밥상

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