아삭하고 깔끔한♥오이부추겉절이

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아삭하고 깔끔한♥오이부추겉절이

따끈한 흰밥은 물론! 어디든 잘 어울리는
깔끔하고 아삭한 오이부추겉절이♥

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2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

부추
150g 구매
오이
1/2개 구매

[양념재료]

고춧가루
5숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
액젓
3숟가락 구매
매실액
2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
깨
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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동영상

조리순서Steps

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부추는 4~5cm정도로 자른다.

오이는 길게 반으로 잘라 어슷하게 썬다.

양념재료를 만든다.

부추, 오이를 넣고 버무려 완성한다.

오이부추겉절이 관련 상품

등록일 : 2018-05-24 수정일 : 2018-05-24

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 2

요리 후기 4

온리아 2019-05-12 10:27:32

간단하면서도 맛있어요 평소에는 고추장을 넣고 소금으로만 간했는데 고추장없이 액젓으로만 간했더니 텁텁하지도않고 깔끔한 깊은맛이나요

김진영 2018-10-31 17:10:01

전 오이 안넣고 부추로만 했구요 처음 요리 할때 다른 요리 하듯이 양념을 만들어 놨다가 완전 떡이되는 바람에 부추에 문대느라 고생좀 했고 요번에 두번째에는 그냥 잘라놓은 부추위에 양념을 골고루 뿌리고 하니 좋더라고요 맛 보장에 간단해서 좋아요

화목 2019-10-03 15:29:14

너무 너무 아삭아삭 매콤달콤 밥을 부르는 레시피 네요 짱~^^!!

댓글 0

#오이부추겉절이 #겉절이 #김치 #밑반찬

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