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미미네코

마늘쫑무침 만드는법,마늘쫑고추장 무침 만드는 법

아주 간단하고 맛있는 마늘쫑 무침
4인분 15분 이내 아무나
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마늘쫑 한단을 구입했어요
4센티 정도로 잘라서 소금을 약간 넣은 끓는물에 1분 정도 데쳐주새요, 하나 건져 맛보면서 너무 질기지 않고 아삭할때 건져서 식혀주세요~
대쳐서 건져 물기를 빼주세요
준비된 고추장과 고춧가루, 다진마늘을, 참치액젓을 넣고 버무려주세요. 새콤한 맛을 싫어하는 분은 이대로, 좋아하시는분은 식초를 살짝 더해주시면 좋아요~
간을 보며 참치액젓을 가감하고 마무리로 깨소금과 참기름으로 마무리.
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등록일 : 2018-04-21 수정일 : 2018-04-24

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레시피 작성자About the writer

미미네코

안녕하세요, 맛집, 요리, 여행을 좋아하는 미미네코입니다.

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