Name: 꽈리고추새우볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 보리새우 100g; 꽈리고추 5-7개; 다진마늘 2T; 설탕 1스틱; 간장 1.5T

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6,040

꽈리고추새우볶음

혼자 자취하는 남자. 나가는건 귀찮고. 달고 매콤하면서 짭짤한게 땡길때. 술안주로도 좋은 밥 반찬을 만드는데......

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

보리새우
100g 구매
꽈리고추
5-7개 구매

[양념]

다진마늘
2T 구매
설탕
1스틱 구매
간장
1.5T 구매

노하우

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

꽈리고추를 다듬고 이쑤시개가 없으니 포크로 양념이 들어갈 수 있도록 구멍을 내 줍니다

건새우를 채반에 담아 흔들어주세요. 불순물과 잡스러운 부스러기가 사라져요

양념장을 미리 만들어 둡니다.
(간장2숫갈. 설탕 2스푼. 다진마늘 2개. 물 6스푼 을 넣고 잘 저어둿다가 한번에 넣으면 됩니다)

후라이팬에 새우를 넣고 볶아주세요.

양념장과 꽈리고추를 넣고 같이 볶아줍니다.
(부드러운 맛을 원하면 물을 조금 더 넣어서 볶으세요)

: 건새우가 물을 쭉쭉 빨아댕겨 탈수 있으니 조심하세요.

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등록일 : 2017-09-23 수정일 : 2017-09-24

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식용유를 쓰지않아요

#건새우 #꽈리고추 #술안주 #귀찮음

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