Name: 고등어 비린내 없이 자이글에 구워요
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 간고등어; 쌀뜨물; 레몬; 대파

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노루네

고등어 비린내 없이 자이글에 구워요

쌀뜨물은 비린내를 잡아주는 효과와 생선알의 씹는 식감을 부드럽게 만들어 줍니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

자반 고등어 준비해 물로 씻어 쌀뜨물에 담구어 비린내를 제거합니다

예열시킨 자이글에 올려 10분구워 뒤집어 5분정도 노릇하게 구워냅니다

굽는시간은 고등어 두깨에 따라 굽는 시간을 적절히 조절하면 됩니다
굽기 전이나 구운 후에도 레몬즙 뿌리면 더 맛있습니다

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등록일 : 2017-01-01 수정일 : 2017-01-01

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노루네

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