리코타초코칩(잼)머핀:특별해야 홈베이킹이죠

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재미마미

리코타초코칩(잼)머핀:특별해야 홈베이킹이죠

이제 리코타치즈로도 베이킹하세요
가볍고 담백한 빵맛에 반하실거에요

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

동영상

조리순서Steps

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리코다치즈와 달걀, 오일을 볼에 넣고 잘 섞어주세요

설탕을 넣고 밀가루와 베이킹파우더를 체쳐넣어 섞어주세요

밀가루는 기본적으로 박력분을 사용해야 하나
저는 우리밀통밀가루로 만들었어요

반죽에 우유반큰술을 넣고 바닐라익스트릭도 한두방울 떨어뜨려주세요

바닐라익스트릭 대신에 레몬껍질이나 오렌지껍질 강판에 갈아서 넣어주셔도 좋아요

반죽이 완서오디면 오븐을 180도로 예열해주세요

머핀틀에 반죽을 80%정도 담고 반은 초콜릿칩을 나머니 반에는 좋아하는 잼을 발라주세요

180도로 예열한 오븐에서 30분정도 구워주세요

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등록일 : 2016-11-22 수정일 : 2016-11-22

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#리코타치즈머핀 #리코타초코칩머핀 #리코타잼머핀 #홈베이킹 #머핀 #건강베이킹

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