미나리쌈장

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시크제이맘

미나리쌈장

맛도 좋지만 만드는 방법이 더 좋아요. 무지 간단합니다. 봄이랑 잘 어울리는 미나리쌈장이랍니다.

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리
1줌 구매
아몬드
30~35개 구매
청양고추
3개 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
된장
1+1/2스푼 구매
고추장
1+1/2스푼 구매
참기름
2 구매
올리고당
1 구매
매실액
1 구매
통깨
1 구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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미나리는 씻어서 줄기만 사용합니다. 한줌

미나리, 청양고추 3, 아몬드 30~35개를 썰어서 준비합니다. 아몬드 대신 땅콩을 사용해되요. 집에 있는걸로 사용해 주세요.

썰어놓은 아몬드, 청양고추, 미나리 그리고 된장 한숟가락반, 고추장 한숟가락반, 올리고당 1, 매실액 1, 참기름 2 마지막에 통깨 1를 넣고 잘 섞어 줍니다. 매실액 없으면 올리고당을 2로 해주세요.

미나리쌈장 완성 정말 간단하죠. 미나리가 많으면 더 넣어주셔도 좋을것같아요. 고소하게 씹히는 아몬드 그리고 향긋한 미나리. 고추 찍어 먹어도 괜찮고요. 상추에 밥이랑 쌈장 넣어 한쌈. 고기랑 함께 먹어도 굿. 상추+밥+미나리쌈장 조합이 좋으네요.

미나리쌈장 관련 상품

등록일 : 2016-04-13 수정일 : 2016-04-22

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

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#미나리 #미나리요리 #미나리쌈장 #쌈장만드는법 #간단레시피

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