Name: 초간단 취나물 무침
Total time: 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 생취나물; 다진마늘; 참기름; 참깨; 액젓

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35,230

농업회사법인 농터(주)

초간단 취나물 무침

초간단으로 무치는 취나물을 소개해볼까해요.

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저, 향긋한 취나물을 한다발 준비해주세요. 줄기부분은 억셀 수도 있기 때문에, 부드럽고 향긋한 식감을 위해 조금씩 잘라줬답니다.

끓는 물에 살짝 데쳤는데 넘 덜 데쳤어요.

얘네들 잠깐 수영하고 나온 애들 같네요. 어쩜 좋지.

그래도 다진 마늘 약간, 참기름, 참깨, 그리고 액젓을 넣어줍니다.

조물조물 취나물아 제발 숨 좀 죽어라.

조물조물 양념을 조무린 후 불에 살짝 볶아줘요.

너무 많이, 그리고 너무 센 불에서 볶게 되면 취나물의 본연의 색이 검은 빛으로 변하게 되니 조심해주세용. 음. 생각보단 간단하게! 그리고 스피드하게 취나물 무침이 완성되었답니다. 든든한 봄향기 가득한 봄밥상으로 건강도 챙기세요.

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등록일 : 2016-03-09 수정일 : 2016-03-11

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요리 후기 2

아이조아라유 2021-03-11 19:48:16

맛나는 나물 맛있게 무쳐먹었습니다.감사합니다.

minihi0 2016-12-05 14:22:33

맛나게 잘먹었어요^^

#봄나물 #취나물 #취나물만들기 #향긋한 #봄나물 #봄나물만들기

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