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강철새잎

냉장고부탁해 김풍작가의 다이김 만들기

완전 초간단에 이런맛이!!! 다 이겨 버려~~~~ 다이김이다!!!!!!
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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다진마늘, 파, 고춧가루, 기름를 넣고 고춧기름을 만들어 줍니다.
달달 볶아주시면 되어요~
물 붓고 천연조미료 넣어 주고 팔팔 끓이시면 되죠.
그리고 김을 넣어 주시면 끝이죠!!!
이때 쓰이는 김은 그냥 김이죠. 양념된 조리김이 아닌 그냥 김밥말때에 쓰는 김이죠.
마지막으로 불을 끓기 전에 참기름 한방울 떨어뜨면 냉장고를부탁해 김풍의 다이김이 완성되는거쥬!!
좀더 풍성한 맛을 원하신다면 양파나 버섯을 잘게 다져서 넣어서 같이 볶다가 물 붓고 끓여주시면 더욱 풍성한 맛이 날 수 있습니다.
비주얼은 거시기하죠!!! ㅋㅋ 하지만 희안하게 맛있다는 것이죠!!! 간단한 재료로 매콤하면서도 시원한 국이 만들어지죠!!! 김이 뽀인트입니다.
팁-주의사항
천연조미료가 없으시면 멸치육수를 활용해서 사용하시면 훨씬 맛이 업그레이드됩니다.
매콤하면서도 은근히 강한 향을 주는 다이김에는 꼬옥 하얀밥 백미나 현미밥을 드셔야 그 맛을 제대로 느끼실 수 있습니다.
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등록일 : 2015-09-09 수정일 : 2015-09-09

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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