Name: 휘핑크림과 연유로 아이스크림 만들기
Total time: 2 h
Yield: 1 servings
Ingredients: 휘핑크림 1+1/2컵; 오레오쿠키가루 (선택); 연유 4/5컵; 핫쵸코가루 1/3컵

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일산댁생활백서

휘핑크림과 연유로 아이스크림 만들기

달콤하고 부드러운 홈메이드 연유 아이스크림입니다.

1인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

휘핑크림
1+1/2컵 구매
오레오쿠키가루 선택
구매

[양념]

연유
4/5컵 구매
핫쵸코가루
1/3컵 구매

노하우

▶ 휘핑크림 조리법

조리순서Steps

볼에 종이컵 기준으로 연유 4/5컵 코코아가루 1/3컵을 넣고 섞어주세요.

다른 볼에 종이컵 기준으로 휘핑크림을 1 + 1/2 컵을 넣고 휘핑해주세요.

휘핑정도는 거품기로 들어 올렸을때 떨어지지 않게 휘핑해주세요.

휘핑한 휘핑크림 일부를 연유와 코코아가루가 섞인 볼에 넣고 섞어주세요.

부드럽게 섞인 연유와 코코아가루가 섞인 볼을 휘핑크림 볼에 붓고 주걱으로 재빠르게 섞어주세요. 휘핑크림이 무너지지 않도록 섞어주시는게 중요해요.

밀폐용기에 넣고 냉동실에 6시간 이상 충분히 얼려주면 완성입니다.

취향껏 오레오 쿠키 가루를 뿌려주었어요.

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등록일 : 2015-06-19 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

일산댁생활백서

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