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하나미

아이를 위한 돼지고기 간장구이

아이 반찬으로 돼지고기 간장구이 만들어봤어요~!
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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돼지고기는 안심으로 하는 경우가 많지만 저는 돈까스용 돼지고기를 구입했습니다. 키위, 사과, 양파, 다진마늘을 준비합니다.
키위, 사과, 양파를 갈아줍니다.
갈아놓은 재료들을 체에 걸러줍니다.
간장과 아가베시럽을 1:2정도의 비율로 넣고 매실액기스, 참기름과 후추가루를 조금 넣어줍니다.
눌려진 돼지고기를 도마에 넣고 칼로 살짝 살짝 두드려줍니다.
양념장에 고기를 넣고 1시간정도 재워줍니다.
재워둔 고기를 후라이팬에 잘 구워주세요.
돼지고기 간장구이 완성~
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등록일 : 2015-06-15 수정일 : 2015-06-16

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

단지마밍 2018-04-03 16:40:22

맛있어요 갈비집안가도되겠어요!!! 

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