Name: 민들레 달래 부추 넣은 봄나물 겉절이
Ingredients: 민들레; 부추; 달래 2줌; 액젓 1큰술; 고춧가루 1큰술; 설탕 1/3큰술; 통깨 1/2큰술; 다진마늘 2/3큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,294

요리쿡조리쿡

민들레 달래 부추 넣은 봄나물 겉절이

싱그러운 봄나물로 만든 겉절이

초급

재료Ingredients

[재료]

민들레
구매
부추
구매
달래
2줌 구매
액젓
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1/3큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매
다진마늘
2/3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

민들레도 연하고 부추도 밭에서 뜯어 아주 연하더라구요. 달래는 시중에 나오는거는 하우스라 향이 별로 안나는데, 시골에서 직접 캔 달래는 그 향이 얼마나 진한지요. 그래서 더 맛있는 겉절이가 된답니다. 찬물에 살살 흔들어 씻어서 건져 물기를 빼주시고요.

분량의 액젓과 다진마늘, 고춧가루, 설탕, 통깨를 넣고 살살 아기다르듯 버무려 줍니다. 연해서 넘 세게 버무리면 풋내나면서 상처나서 맛이 덜해지니 살살 버무려 주세요.

액젓을 넣어 버무려도 맛있고, 살짝 소금으로 간을 하고 참기름 좀 넣어서 먹어도 맛난 봄나물겉절이랍니다. 썰지않고 길게 버무렸더니 더 먹음직스러운거 같아요.

푸짐하고 파릇파릇 싱그럽게 담아내 본 봄나물겉절이랍니다. 민들레의 쌉싸름하면서 달래의 알싸한 맛이 너무 좋은 봄반찬이지요.

봄나물겉절이 관련 상품

등록일 : 2015-04-21 수정일 : 2015-04-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

요리 후기 2

별난녀 2018-04-08 15:34:29

봄나물무침 레시피대로 정말 맛밌게 해먹었어요 감사합니다~^^

klmd d 2020-11-30 11:23:44

너무 맛있어요 감사합니다 ^^

#민들레 #달래 #부추 #봄나물 #겉절이 #혈액순환 #냉증 #따뜻한 #수족냉증 #생리불순 #냉증완화 #혈액순환 #개선

버터쿠키 맛보장 레시피

1

버터쿠키 만들기

어니들

4.9(172)
2

과자계의 클래식! 고소함 가득 버터쿠키＠

만개의레시피

5.0(16)
3

두툼해도 바삭한 땅콩버터 쿠키

서현마미

5.0(14)
4

'박력분,버터,설탕'만으로 만드는 에어프라이기! 버터쿠키레시피★

영양사밍글

4.4(10)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(59)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(28)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(11)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법, 돼지김치찌개 만드는법, 목살 김치찌개..

예예

4.9(362)
2

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만드는 법

뽕림이

4.9(187)
3

대박 맛집 김치찌개

윤

5.0(150)
4

백종원 김치찌개 레시피 백종원 7분김치찌개

꽃청춘이주부

4.9(141)

장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 꽈리고추 장조림 간단한 밑반찬 ~

엘린84

5.0(165)
2

장조림 만드는 법, 소고기 장조림, 계란 달걀 장조림

hancy002

4.8(49)
3

간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기

꽃마리♡

5.0(27)
4

[반찬] 초간단 레시피, "꽈리고추메추리알장조림"♪

서재인

4.9(26)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(60)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.0(53)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(22)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(33)
2

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(27)
3

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(30)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(20)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(241)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(22)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

민들레 달래 부추 넣은 봄나물 겉절이

별난녀 2018-04-08 15:34:29

klmd d 2020-11-30 11:23:44

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피