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시나몬 향이 그윽한 당근 케이크

포슬포슬한 식감도 좋고 당근이 들어가 색감도 곱고 사과향과 시나몬향도 은은해서 맛좋은 당근케이크입니다.
2인분 60분 이내 중급
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당근, 사과 간 찌꺼기 준비해두고 견과류는 잘게 다져 준비해둡니다.
볼에 오일을 넣고 두세번에 걸쳐 설탕을 나누어 넣어 서걱거리지 않도록 잘 섞어줍니다. 계란도 넣어 잘 섞어줍니다. 약간 크림상태 되도록 저어줍니다.
가루류는 체쳐 넣어 날가루 보이지 않을 정도로만 가볍게 섞어줍니다. 당근찌꺼기와 견과류 넣어 고루 섞어주고요.
종 틀에 넣어 위에 견과류 살짝 더 뿌려준 후 예열오븐 180도에서 20분 정도 구워줍니다. 틀이 클수록 굽는 시간이 늘어날 수 있어요. 꼬지테스트로 익었는지 상태 체크하면서 구워주세요.

등록일 : 2015-04-07 수정일 : 2015-05-13

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

사막여우114 2020-03-31 21:20:54

간단해서 맛있을까 했는데 촉촉하고 부드럽고 맛있어요! 컵케이크인 줄 모르고 파운드틀에 구웠더니 낮게 되어서 담에는 양을 늘려서 해봐야겠어요 맛난 레시피 감사해요^^ 

신동교 2020-01-01 14:38:00

레시피 간단해서 수시로 하기도 좋고요 맛도 좋아요! 감사합니다  

eujin 2018-05-19 21:55:08

좋아하는 레시피입니다 보들보들 맛있어요! 

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