부드럽고 향기로운 블루베리케이크

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popo

부드럽고 향기로운 블루베리케이크

맛좋은 블루베리 크림치즈 케익이에요.

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 블루베리 보관법

조리순서Steps

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실온버터는 풀어주고 설탕을 2-3번에 걸쳐 뽀얗게 휘핑해줍니다. 실온에 둔 크림치즈를 넣고 잘 섞어줍니다.

계란을 2-3회 나누어 넣어 섞어줍니다.

미리 체쳐 준비한 밀가루와 베이킹파우더를 넣고 주걱으로 잘 섞어줍니다. 우유와 레몬즙을 넣고 섞어줍니다.

냉동 블루베리를 넣고 가볍게 섞어줍니다. 냉동 블루베리는 체에 받쳐 흐르는 물에 한번 씻어준 후 물기를 잘 닦아 섞어주었습니다

예열오븐 170도 40여분 정도 구워줍니다.

충분히 식힌 후 등분해 나눠줍니다.

블루베리케이크 관련 상품

등록일 : 2015-03-31 수정일 : 2015-05-22

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http://blog.naver.com/slyeon

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