Name: 간단한 밑반찬 멸치볶음
Total time: 30 min
Ingredients: 잔멸치 1줌; 중멸치 2줌; 통깨; 설탕 1T; 물엿 1T; 맛술 2T; 참기름 1T

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미니유니

간단한 밑반찬 멸치볶음

칼슘과 단백질이 풍부해 성장기 어린이나 여성 골다공증에 좋은 멸치볶음이에요~

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
1줌 구매
중멸치
2줌 구매
통깨
구매

[양념]

설탕
1T 구매
물엿
1T 구매
맛술
2T 구매
참기름
1T 구매

노하우

조리순서Steps

양념장은 미리 만들어 두고 기름을 두르지 않은 팬에 멸치를 중불에 볶아주세요.
멸치를 볶은 후엔 다른 팬에 옮겨주세요.

양념장을 팬에 넣어 젓가락으로 뭉치지 않게 저어주세요.

참기름과 통깨를 넣어 한번 더 볶아주면 완성!!

: 멸치를 볶을 땐 조리용 큰 젓가락을 이용해서 해주셔야 뭉치지 않고 깔끔하게 만들어져요.

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등록일 : 2015-02-11 수정일 : 2024-03-10

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레시피 작성자About the writer

미니유니

http://blog.naver.com/violeta1225

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