메밀면 샐러드

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시골아낙

메밀면 샐러드

아사삭 깔끔한 맛의 메밀면샐러드!

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조리순서Steps

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먼저 참깨 2T, 설탕 1T, 맛간장 5T, 양파 반쪽, 매실액 2T, 레몬즙 5T, 식초1T, 참기름 1T, 다진마늘 1T, 맛술 2T를 넣고 드레싱을 만들어 냉장 보관 해두세요
야채는 곱게 채썰어 주세요.

소금 1T을 넣어 물이 끓어오르면 메밀면을 넣고 삶아줍니다.
쫄깃한 면을 드시고 싶다면 찬물을 약간 넣어주는 과정을 기억해 주세요

3~4분간 삶은 뒤 찬물에 열심히 비벼 씻은 후 체에 건져 물기를 빼줍니다
그릇에 면을 담고 준비된 야채를 올린 후 소스를 뿌려드세요.

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등록일 : 2015-01-11 수정일 : 2015-04-04

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댓글 2

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