Name: 황태포로 만드는 북어찜
Ingredients: 황태포; 숙주; 깻잎; 찹쌀가루; 물; 간장 2숟가락; 물 2숟가락; 미림 2숟가락 (이나 청주); 고춧가루 2숟가락; 멸치액젓 1숟가락; 물엿 2숟가락; 다진마늘 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

39,724

별둘사랑하나

황태포로 만드는 북어찜

오늘은 맛있는 북어찜 만드는 방법을 소개해 드려요. 북어대신 황태를 사용했으니 더 몸에 좋겠죠~

아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
2숟가락 구매
물
2숟가락 구매
미림 이나 청주
2숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
물엿
2숟가락 구매
다진마늘
약간 구매

노하우

조리순서Steps

양념장 한번 만들어볼께요. 위 분량대로 넣어 잘 버무려 주세요.
찹쌀가루를 찬물에 섞어서 1:1로 만들어 준비해주세요.
나물들은 씻어서 물기를 제거해 준비해 줍니다.
황태포는 찬물에 살짝 담궈만 주세요.

황태포를 깔고 양념을 한스푼 넣어서 발라주고 먼저 살짝 졸여주어야 해요.
황태포를 먼저 졸이다가 마지막 5분남은 거에 숙주와 깻잎, 파를 넣고 졸여줍니다.

마지막으로 찹쌀가루 풀은 물을 넣어서 국물을 걸쭉하게 만들어 주면 끝난답니다. 역시 찜은 굵은 콩나물로 해야 하나봅니다. 숙주는 너무 빨리 물러져서 보기에는 좀 그렇지요. 그런데 맛은 비슷비슷 한것 같기도 합니다.
북어찜 만드는 방법, 참 쉽죠!!

말캉말캉한 황태가 부드럽게 잘 졸여져서 매콤하고 달달하게 잘 먹었답니다. 간은 취향에 따라 액젓으로 맞추시면 된답니다. 청량고추를 넣어서 더 칼칼한 맛을 느껴볼 수도 있을 것 같아요. 몸에 좋고 맛도 좋은 맛있는 북어찜 만드는 방법 이였습니다.

북어찜 관련 상품

등록일 : 2014-10-13 수정일 : 2014-10-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

별둘사랑하나

http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(493)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(112)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(105)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(29)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(43)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

5.0(432)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(179)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(103)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

차돌박이된장찌개 맛보장 레시피

1

차돌박이 된장찌개 레시피ㅣ고깃집에서 먹던 바로 그 맛!ㅣ

집밥한그릇

5.0(275)
2

매일 먹어도 좋은 [차돌박이 된장찌개]

레이디스

5.0(80)
3

차돌박이된장찌개 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(46)
4

차돌박이된장찌개 구수한 된장찌개

시크제이맘

5.0(42)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,118)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(352)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(234)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(128)

미역국 맛보장 레시피

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(253)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(36)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(168)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(40)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(15)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(26)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

5.0(19)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(12)
3

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(11)
4

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)

황태포로 만드는 북어찜

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피