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저녁노을
▶ 재료 : 시판 돈가스 2개, 콩기름 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 돈가스는 프라이팬에 노릇노릇 구워낸다.
㉡ 접시에 담고 레드와인 소스를 뿌려 완성한다.
▶ 재료 : 청경채 100g, 간장 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 청경채는 끓는 물에 삶아낸다.
㉡ 먹기 좋은 크기로 썰어 조물조물 무쳐주면 완성된다.
▶ 재료 : 꽈리고추 100g, 밀가루 2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 간장 1숟가락, 깨소금, 참기름, 마늘 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 꽈리고추는 깨끗하게 씻어 소쿠리에 물기를 빼둔다.
㉡ 비닐봉지에 씻어둔 꽈리고추와 밀가루를 넣고 옷을 입혀 쪄낸다.
㉢ 양념을 넣고 살짝 무쳐주면 완성된다.
▶ 재료 : 감자 2개, 양파 1/2개, 풋고추 1개, 카레 가루 1숟가락, 당근, 깨소금, 소금, 콩기름 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 감자, 당근, 양파는 채를 썰어둔다.
㉡ 프라이팬에 콩기름을 두르고 감자와 당근을 넣어 먼저 볶아준다.
㉢ 양파, 고추, 카레 가루를 넣어 볶다가 깨소금을 뿌려 완성한다.
▶ 재료 : 상추 5잎, 밀가루 3숟가락, 물 2숟가락, 콩기름, 소금 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 상추는 깨끗하게 씻어 물기를 빼둔다.
㉡ 밀가루 반죽을 해 상추에 입혀 노릇노릇 구워내면 완성된다.
▶ 재료 : 달걀 3개, 치즈 50g, 붉은 고추 1개, 청양초 2개, 소금, 콩기름 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 달걀, 곱게 다진 고추, 소금을 넣어 풀어둔다.
㉡ 프라이팬을 달궈 콩기름을 약간 두르고 풀어 둔 달걀 1/2을 먼저 부어 익혀준다.
㉢ 반쯤 익으면 치즈를 올리고 돌돌 말아 준 후 남은 1/2을 부어준다.
㉣ 모양을 잡아가며 속까지 잘 익혀준다.
㉤ 먹기 좋게 썰어주면 완성된다.
▶ 재료 : 두부 1/4모, 가스오부시, 토마토 케첩, 마요네즈 약간
▶ 만드는 순서
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▶ 깻잎지
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가족의 건강을 위해 집 밥만 고집하는 저녁노을입니다. 부엌일이 두려운 왕초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리 레시피와 알아두면 좋을 유용한 정보를 공유하고자 합니다. ▶ 고요한 산사의 풍경소리 티스토리 블로그 http://heysukim114.tistory.com
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등록일 : 2014-09-22 수정일 : 2014-09-22
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