방울토마토 마리네이드

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시나브로

방울토마토 마리네이드

다이어트에 좋은 견과류넣은 방울토마토 샐러드입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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방울토마토는 씻어준뒤 빵써는 칼로 십자로 살짝 칼집을 내주세요.

토마토는 팔팔 끓는 물에 넣고 한 번 휘리릭 데쳐 흐르는 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨줍니다.

양파와 파프리카도 잘게 썰어줍니다. 발사믹 식초, 올리브유, 소금, 후추, 올리고당, 건바질를 넣어 만든 소스를 넣고 섞어줍니다.

접시에 야채를 깔고 토마토마리네이드를 적당히 올려줍니다. 마무리로 아몬드를 뿌려줍니다.

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등록일 : 2014-08-06 수정일 : 2015-06-07

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http://blog.naver.com/who0308

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