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오늘의요리.. 예예네 간단 아침식단입니다~~ㅎㅎ
좀전에 느즈막하게 있는걸로 차려먹은 아침이에요~~
시어머니께서 겨울에 담아주신 묵은총각무김치로 만든 총각무김치찜..
감자랑 양파, 파프리카 채썰어넣고 볶은 감자채볶음..
양배추 찜솥에 쪄서 쌈싸먹은 양배추쌈... 입니다~
총각무김치가 시어서 이제 손이 가질 않아요 ㅠ.ㅠ
버리자니 아깝고...
양념을 깨끗하게 씻은후...
씻은 총각무김치800g을 냄비에 담은후
다진마늘1숟갈, 된장4숟갈, 고추장2/3숟갈, 고추가루2숟갈, 설탕1숟갈, 들기름2숟갈, 깨소금1/2숟갈,
어슷썬 홍고추 한개를 넣고 조물락조물락 양념을 해줍니다~~
쌀뜨물7컵을 부어넣은후 다시멸치24마리를 넣고
불에 올려 부글부글 끓여주었어요~~
끓기 시작하면 약불로 줄인후 냄비뚜껑을 덮어
푹 끓여주어야 제맛이랍니다~~
총각무김치찜이 끓는동안
한켠에서는 양배추를 씻어 찜솥에 올려 살짝 쪄냈구여~~
감자랑, 양파, 빨간파프리카를 채썰어
소금촬촬 뿌려 볶아내었답니다~~
시어빠진 총각무김치가..
이렇게 구수하게 재탄생되어 먹을만해졌어요~~^^
냉장고에 시어버려서 손이 잘 가지 않는 김치가 있다면
이렇게 해서 버리지 마시고 드셔보세요~~
양배추가 건강에 좋다고해서
자주 쪄서 먹는답니다~~
달큰한게 밥을 싸먹으면 맛있어요~~^^
반찬이 변변치 않을때 후다닥 볶아내기만 하면 되는 감자채볶음~~^^
주말이라 늦잠 자고 일어나..
한끼 후다닥 해결했네요~~
울이웃님들도 즐거운 주말 보내세요~~!
예예의 참살이 푸드뱅크
▶ http://yeye-foodbank.co.kr/220008152202
등록일 : 2014-05-24 수정일 : 2014-05-24
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
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위염 및 위궤양 예방!! 원물100% 제주 양배추즙 1박스 30포
보랄 더 셰프 키친툴 5종세트 BR-WS500ST
26년전통맛집 귀빈정 국내산 고춧가루 파김치 (900g/1.8kg)
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스위스알파인클럽 그랜드 9종 칼세트
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꼬망뜨 신형 향균 김치 자르미 2color
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옛 시골맛 그대로 온 가족이 먹기 좋은 묵은지 감자탕 830g*3팩
1년 딱 2달 포슬포슬 눈꽃 개진감자 4.3kg (40개전후)
캣스탠드 주방 필러
26년전통 귀빈정 1년 숙성된 신안 새우젓 2kg
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26년전통 빨강소스 납작분모자떡볶이(330g/2~3인분) / 납작만두(460g) 2종 1+1
테팔 쿡인컬러 매직핸즈 멀티 6P TFC-CMHM6
리본제이 무디타 프로페셔널 304 스텐 믹싱볼 야채 탈수기 5L 채반 세트/만능채칼 6종 세트
담백하고 쫄깃한 강원도 감자떡 1kg
1+1 무디타 올스텐 필러 2종세트 (레귤러 감자칼 + 와이드 양배추칼) / 다용도 슬라이서
26년전통귀빈정 명품 왕만두/납작만두 1+1 (총2팩)
명물 대구납작만두 잡채/김치/고기 3종 (2~3인분)
26년전통맛집 귀빈정 국내산 고춧가루 석박지/깍두기 (1.6kg/3.2kg)
야식쎈타 야쎈 매콤 볶음 3종 골라담기 (쭈꾸미볶음/낙지볶음/오징어볶음)
쿡코 올 스텐 멀티채칼 필러
지브로와 국내산 알타리 총각 김치 3kg
[1+1유통기한임박특가] 특제빨강소스 말랑밀떡 떡볶이3인분+3인분
엘레강스 웨이브핸들도마+나이프 5종세트 (중화식도/식도/과도/가위/감자칼)
파우더쉐프 이장우의 슉슉 대파 김치(450g) (1포/2포/3포)
26년전통맛집 귀빈정 국산 농산물 백김치(1.6kg/3.2kg) 보쌈김치 (1.2kg/2.4kg)
김치 생고기 김치두루치기 800g
26년전통 명장 열무김치/열무물김치 1.5kg
박우연셰프의 찐한 양념! 별미 제주 파말랭이(+덤증정)
전주한옥만두 3종 골라담기 (고기왕만두/김치왕만두/수제통새우만두)
더더마켓 군산 탱탱 오징어볶음 400g
유가네 햄야채 볶음밥 210g
햇 수미감자 알감자 조림감자 분나는 포슬 감자 3kg/5kg/10kg
전라도 파김치 500g/1kg/3kg/5kg
BAF 멀티 IH 소태팬 28cm 블랙(뚜껑포함)
리빙해피 실리코니 조리도구 5종 세트
한우물 인기 주먹밥 3종 9개 세트 (참치김치3+참치마요3+소불고기3)
블루레뇨 월넛/메이플/퍼플하트 볶음대-B
짱구 감자스틱 치즈버터맛 /감자스틱 바질갈릭맛/ 삼각초코칩 모음전 (6EA)
변함없이 손이가는 스가홍 제주무김치 & 불양념장
당일제조 국내산 HACCP인증 전라도 김치양념 2kg 외 다수
HACCP 인증 얌냠푸드 김치찌개&된장찌개 400g 택1
꿀맛인증 4색감자떡 4kg
브랜드닭 닭가슴살 만두 168g 4종 골라담기
고급 샐러드 채소 화이트 엔다이브 200g
당일제조 국내산 HACCP인증 전라도 총각김치 모음
[1+1유통기한임박특가] 쭈우욱 통모짜렐라치즈떡볶이3인분+3인분
생활백서 원터치 만능 다지기
쫄깃하고 바삭 매콤한 굽이정선 메밀전병 120gX10개
26년전통맛집 귀빈정 국산고춧가루 8개월 숙성 묵은지 (1.6kg/3.2kg/4.8kg)
위염 및 위궤양 예방!! 원물100% 제주 양배추즙 1박스 30포
보랄 더 셰프 키친툴 5종세트 BR-WS500ST
26년전통맛집 귀빈정 국내산 고춧가루 파김치 (900g/1.8kg)
지브로와 국내산 깍두기 김치 3kg
스위스알파인클럽 그랜드 9종 칼세트
지브로와 국내산 아삭한 포기 배추 김치 3kg
피데아푸드 당일제조 국산 여수 돌산 김치 5종 모음전(갓/갓물/파/깍두기/알타리김치)
박정수의 올바른 포기 김치11kg / 총각 김치3kg
꼬망뜨 신형 향균 김치 자르미 2color
나래만두 2종 세트 (김치 왕만두 1.4kg+고기 왕만두 1.4kg/총 2.8kg)
[특가]명물 의령소바 24년전통 줄서는 현지맛집 메밀호빵 2종
옛 시골맛 그대로 온 가족이 먹기 좋은 묵은지 감자탕 830g*3팩
1년 딱 2달 포슬포슬 눈꽃 개진감자 4.3kg (40개전후)
캣스탠드 주방 필러
26년전통 귀빈정 1년 숙성된 신안 새우젓 2kg
BAF 펠리체 IH 프라이팬 궁중팬 블랙 28cm 2종
국내산 100% HACCP인증 당일제조 전라도 절임배추 5kg / 10kg / 20kg
동원 개성 교자만두 김치 600g x 7봉
100% 국내산 미숫가루&볶음가루
리빙해피 실리코니 스파출러
해썹인증 국내산 5성급비법 전통김치 (5kg/10kg)
100% 국내산 알배기 굴 겉절이(+덤증정)
조셉조셉 퍼펙트 필러 3종 세트 (톱니필러+줄리엔필러+Y형 감자칼)
본죽 미니 장조림 (70g) 3종 혼합 5개세트 (쇠고기2개/버터쇠고기2개/버터감자1개)
당일제조 국내산 HACCP인증 전라도 보쌈김치 모음전
26년전통 맛집 귀빈정 프리미엄 오동통 김치우동 412g (1팩/4팩)
테팔 인덕션 블랙커피 트라이미 5종 세트 TFC-BCMH5
바겐슈타이거 플렉시벨 실리콘 조리도구 (브러쉬/주걱/스패츌라/멀티스푼/스키머/볶음스푼/뒤집개/국자)
당일제조 국내산 HACCP인증 전라도 겉절이 1kg/2kg/3kg/5kg/10kg
[1+1유통기한임박특가] 특제빨강소스 누들누들 떡볶이 3인분+3인분
26년전통맛집 귀빈정 국내산고춧가루 총각김치 (1.6kg/3.2kg)
26년전통맛집 귀빈정 국내산 고춧가루 여수 갓김치 (1.8kg/3.6kg)
지브로와 국내산 열무 김치 3kg
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