카네이션 컵케이크 만들기

5월은 감사의 달...

일년 내내 감사한 마음으로 살아가야 하겠지만

5월은 특별하게 지정한 날까지 있으니

그냥 넘어 가면 섭섭하겠지요 ^^

곧 다가올 스승의 날에

감사한 마음을 달콤하게 전하세요~~

버터크림으로 카네이션을 만들어 보겠습니다.

~~먼저 머핀은 6개를 준비합니다.~~

꽃 만들 재료는 :[버터크림-- 컵 케이크 꽃 6개 분량]

설탕 180g

물 50g

달걀 흰자 143g

무염버터 453g

1. 냄비에 설탕, 물을 넣고 온도계를 이용하여 117도까지 끓인다.(끈적이기 때문에 절대 저으면 안 돼요)

2. 휘핑기에 달걀 흰자를 넣어 섞은 후 1의 청을 볼 벽면에 닿도록 천천히 부어가며 머랭을 만든다.(휘핑기는 최고 속도 올려 계속 돌린다)

3. 2의 뜨거운 머랭이 식을 때까지 휘핑기 계속 돌린다.

4. 3이 식으면 버터를 넣어 크림화되도록 휘핑기를 돌린다.

부드럽게 완성된 버터크림입니다.

찍어먹어 보니 아주 맛있네요~~^^

스패츌러를 이용해 머핀 위에 버터크림을 싹 덮어 줍니다.

버터크림에 붉은 색소 쪼금 찍어서 핑크색 만들어 줍니다.

(녹색 쪼금 찍어서 잎사귀 색 만들어 줍니다)

1. 오일 종이를 잘라 그 위에 꽃을 만들꺼에요.

2. 104번 깍지로 꽃잎을 표현할 껀데~3자 모양의 레이스를 원 만든다는

생각으로 꽃을 만들어 줍니다.

3. 베이킹가위로 꽃을 떠서 빵 위에 올려놓은 다음 살짝 눌러 가위를 빼줍니다.

4. 352번 깍지로 잎으로 만들어 줍니다.

햐~~진짜 어렵군요... 1차. 1-1차. 1-2차. 2차. 2-1차...... 3차

멀리서 보니 꽃 비스므리 하네요~

~3자 모양을 원으로 만든다는 생각으로....

3자모양을 계속 돌려 원을 그려줍니다. 요게 포인트예요~

장장 한시간에 걸쳐 카네이션 컵케이크 6개 완성~~ brown_and_cony-71

폰던트로 만든 나비로 꽃 찌그러진 부분 싹 가려줬어용

제일 잘 만들어진 카네이션꽃 입니다 ^^

꽃잎을 수직으로 하는것 보다

마지막에 만든 꽃잎이 살짝 벌어진 것이 이쁩니다.

카네이션 컵 케잌 예쁘게 완성했다면

포장도 멋지게 해야겠지요~

꽃잎 만드는 것이 조금 힘들긴 하지만

버터크림으로 얼마든지 꽃연습 하면서

만들수 있으니 재료 망칠일도 없어용.

정성이 듬뿍 들어간 예쁜 미니 케이크 선물 받는다면

기분 참 좋을 것 같네요~~

눈으로 먹고 감성으로 먹는

카네이션 컵케이크.....

감사한 마음을

달콤하게 전하세요 ^^

젬마...

등록일 : 2014-05-13 수정일 : 2014-05-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

비빔밥 맛보장 레시피

1

참치 비빔밥

베르무어

5.0(244)
2

비빔밥 만들기~

챔창

4.9(162)
3

다른 반찬이 필요없는 매운 어묵 비빔밥~*

밥차리라

5.0(130)
4

상추비빔밥 참치쌈장에 비벼 먹으면 꿀맛!

살리재련

5.0(75)

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
2

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(31)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

해물찜 맛보장 레시피

1

해물찜, 얼큰 매콤 푸짐한 해물찜 황금레시피

hancy002

5.0(60)
2

간단하지만 푸짐한 해물찜만들기

강철새잎

4.8(24)
3

매콤 콩나물 해물찜

시연맘

4.8(13)
4

아삭아삭 콩나물과 해물이 푸짐하게 ~ 해물찜

물향기

4.9(9)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(40)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

봉골레파스타 맛보장 레시피

1

봉골레 파스타

아내의식탁

5.0(59)
2

<집밥 백선생>봤슈? '봉골레 파스타' 만들어 봐유~

아빠투툼

4.9(31)
3

인기메뉴 봉골레 파스타 만들기 ,, 초스피드 오일파스타 황금레시피~!

스카이윤

5.0(15)
4

봉골레 파스타 만들기 ★ 바지락 요리 ★ 담백한 오일파스타

낭랑주부

4.9(11)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

4.9(35)
2

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
3

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(28)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

롤 맛보장 레시피

1

딸기잼 롤

러블리수

4.8(65)
2

[간단 자취요리] 자취생도 만든다! 김밥보다 쉬운 크래미롤, 캘리포니아롤 만들기

얌무

4.9(29)
3

연어야채롤

라헬2

4.5(10)
4

베이컨 에그롤 토스트

살리재련

5.0(5)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(12)
2

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
3

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)
4

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(8)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(11)
3

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)
4

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(8)

카네이션 컵 케이크

최근 본 레시피

카네이션 컵 케이크

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피