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젬마씨

알싸한 달래향이 가득~~달래간장 만들기

~~~봄나물  달래로  달래 간장 만들기~~~


강화에  천사 할머님께서  보내주신  달래 나물입니다.

천사 할머님이 누구냐 하면   ㅎㅎㅎ 저희 큰이모이십니다.

사랑하는  우리 큰이모~~~인자한 미소 생각하면  마음이  참 따뜻해져요~~

이모께서  야생에서 달래를  캐다가  손질까지 싹  해서 보내주셨어요



간장, 고춧가루, 설탕, 참기름, 깨소금,  짜니까 물도 조금 넣고  달래 간장  후딱  만들었어요



 마른 김 구워서 같이  준비해주고요.. 아니면  밥에 쓱쓱 비벼드셔도 좋구요


 갓 지은 밥에  김 싸서 달래 올리고  한입~~~~

야생 달래라 그런지 알싸한 달래 향의 향긋함이  끝내줍니다.


아~~ 봄입니다.

비타민이 많은  달래는  봄철 춘곤증에  좋다는군요

이웃님들도  많이 많이 드시고  건강하세요~

젬마씨 나눔 반찬

 

등록일 : 2014-04-05 수정일 : 2014-04-05

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