★[굴소스볶음우동]캠핑 가서 해먹기 좋은 음식! '볶음우동' 레시피★

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불량쪼꼬

★[굴소스볶음우동]캠핑 가서 해먹기 좋은 음식! '볶음우동' 레시피★

이웃님들 모두~ 샤방샤방하게 황금연휴를 즐기셨나요~^^

오늘 오랜만에 제가 소개해 드릴 요리는 재료도 간단하고 만들기도 간편해서

캠핑요리 또는 놀러가서 해먹을 음식으로 좋은

볶음우동입니다~^^

★[캠핑요리추천]놀러가서 해먹을 음식! '볶음우동' 레시피★

<<굴소스볶음우동 재료>>

우동면1봉,대파반개,새송이1개,빨간고추1개,양파¼개,올리브유약간,

<<굴소스볶음우동 양념>>

마늘1Ts,굴소스1Ts,간장1Ts,깨소금약간

<<굴소스볶음우동 만드는법>>

➣야채는 먹기 좋은 크기로 대충~ 채썰어줍니다

➣끓는 물에 우동면을 데친 뒤 물기를 빼서 준비 해 줍니다

➣달군 프라이팬에 기름을 두르고, 마늘을 살짝 볶아줍니다.

➣여기에 양파➡버섯➡빨간고추 순으로 볶다가

(매콤하게 즐기시려면 청양고추로 바꿔 넣어 주셔도 맛납니다~^^

➣굴소스를 넣고 볶은 뒤

➣우동과 파를 넣고 함께 볶아줍니다.

➣마지막으로 간장 1Ts를 넣어 줍니다.

(야채 양에 따라 간은 간장으로 맞춰주세요)

➣접시에 소복하게 담은 뒤, 깨소금을 솔~솔~ 뿌려주면 끝~^^

볶음우동을 캠핑요리 또는 펜션요리로 즐길 때는 마늘을 뺀 나머지 양념을

미리 만들어 가서 준비해 간 야채에 ‘우동면’을 삶아서 휘리릭 볶아주면

맛난 '굴소스 볶음우동' 요리가 손쉽게 뚝딱! 완성 되서 캠핑 또는 여행요리로

울랄라가 강추하는 요리 중 하나랍니다~ㅎㅎ

언제 봄이 왔나 싶게 벌써 여름이 느껴지는 요즘~

짧고 굵고! 화끈하게~~~남은 봄을 만끽하시길 바랄게요.^^

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등록일 : 2014-02-19 수정일 : 2014-02-20

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도