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민쿡스

참치야채죽 끓이기

이래저래 불편할때, 멀쩡할때도 맛있는 참치야채죽
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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쌀은 충분히 불려 믹서에 갈아 줍니다.
냄비에 불린쌀을 넣고 쌀알이 살짝 투명해 질때까지 볶아 줍니다.
믹서에 갈때 넣었던 물과 여분의 물을 조금씩 넣어 가면서 농도를 맞춰 끓여 줍니다. 물은 한번에 붓지 말고 조금씩 넣어 가면서 끓여요.
그 사이 당근을 곱게 썰어 줍니다.
참치를 넣고 고루 섞어 끓여주고요.
쌀알이 알맞게 익어가면 당근도 넣고 끓여 줍니다. 당근이 투명색을 띄면 참기름을 두르고 소금간을 조금해준 뒤 계속 끓여줘요.
김가루를 넣고 고루 섞어 끓여 주시면 완성입니다.
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등록일 : 2013-10-23 수정일 : 2015-06-12

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