버섯떡국

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얌얌공주

버섯떡국

버섯 떡국

흰떡 200g, 채수 3컵, 조선간장1/2큰술, 녹차소금약간, 산초가루약간,

새송이1/2개, 들기름약간

고명: 유부 1/2장(맛간장약간, 채수약간, 설탕약간)

밀전병5*51장(밀가루1큰술, 치자우린물1큰술,)

청고추채약간, 홍고추채약간

느타리버섯1/4줌(녹차소금. 맛기름)

김약간

만드는법:

1. 밀전병을 만들어 채 썰어준다

2. 유부는 데쳐서 조림장에 무쳐 볶아준다

3. 느타리버섯은 데쳐서 볶아준다

4. 새송이는 어슷하게 썰어준 뒤 들기름에 볶아준다

5. 채수에 볶은 새송이를 넣어주고 센 불에서 끓여주고 흰떡을 넣어준다

6. 조선간장과 녹차소금, 산초가루로 간을 맞춘다

7. 느타리버섯과 같은 고명을 올려 완성한다

재료:

등록일 : 2008-02-15 수정일 : 2008-02-15

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댓글 13

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