카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
소영맘
엄청 매운건 아직 먹지 못하는 울 초딩딸래미
된장찌개보다는 김치찌개를 좋아하는 울 초딩딸래미
가끔 저녁에 뭐해 먹을까하면 "김치~~찌개"라고 말한다
마침 너무 맵게 양념된 등갈비가 있어 고민중이였는데 딸아이 말에 김치찌개 대신에 김치찜으로 저녁 메뉴 결정
맛나게 익은 김장김치(1/2포기)를 준비했다
포기가 엄청 커서 절이는데 힘들었지만 집에서 절이고 양념해서 역시나 맛난 김장김치
넓은 냄비에 김치 깔고 위에 양념된 등갈비 얹고 멸치육수나 맹물 자작하게 부어서
센불에서 팔팔 끓으면 중약불로 줄여 푹~~~ 끓여준다
중간에 김치랑 등갈비 위치도 바꿔서 김치가 나른해질때까지 끓인다
찌개용 고기로 만들때는 김치를 먹기편하게 자르는데 등갈비랑 같이라 포기째 만들었더니 더 맛나보인다
등갈비도 푹~~익어서 살이 야들야들
김장김치가 맛나게 익었다면 양념되지 않은 등갈비 넣어도 맛나다
김장김치도 잘 익은거고 등갈비도 양념에 숙성된거라 다른 양념이 일체들어가지 않은 김치찜 완성이다
김치 한조각 쭈~욱 찢어 따뜻한 밥위에 척하니 얹고 고기한점 올리면 다른 반찬이 필요없는 맛난 등갈비 김치찜
올 겨울에도 힘들지만 망으로 김치 주문해서 절이고 양념해야겠다
등록일 : 2013-07-29 수정일 : 2013-07-29
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.