불고기 또띠아롤 만들기

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예예

불고기 또띠아롤 만들기

멕시코식 도우인 또띠아로 만든 불고기 또띠아롤입니다.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[불고기양념]

간장
1숟갈 구매
다진마늘
1/3숟갈 구매
매실청
1숟갈 구매
올리고당
1숟갈 구매
참기름
1/2숟갈 구매
물
1.5숟갈 구매
후추
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노하우

▶ 양상추 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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불고깃감은 종이타올 위에 20분정도 올려 핏물을 제거해줍니다...

핏물뺀 불고기에 간장 1숟갈, 다진마늘 1/3숟갈, 매실청 1숟갈, 올리고당 1숟갈, 참기름 1/2숟갈, 물 1+1/2숟갈, 후추를 넣고 조물조물 버무려 다른 재료를 준비할때까지 살짝 재워두세요

양상추는 깨끗이 씻어 물기를 빼주시구여..

양파, 청피망은 가늘게 채썰어 준비했습니다. 채소는 냉장고속 자투리 채소를 활용하세요.

달군 팬에 양념에 재운 불고깃감을 올려 센불에서 재빨리 볶아냅니다. 물기가 없도록 바싹하게 볶아주세요...

또띠아에 양상추를 올린 후 머스터드 소스를 뿌려줍니다.

볶은 불고기를 넉넉히 올려주시구여..

채 썬 피망과 양파를 조금 올리고, 피자치즈를 올려

돌돌 말아줍니다...

오븐팬에 돌돌말은 끝부분을 바닥쪽으로 올려 예열한 180도 오븐에서 10분정도 구워주면 완성입니다.

불고기또띠아롤 관련 상품

등록일 : 2013-03-18 수정일 : 2016-01-21

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