파스타종류가 진짜 다양하더만요..

모양에따라 이름도 가지가지~

라자냐,스파게티,링귀니,카넬로니,펜네,라비올리,푸실리....등등

그중 오늘 만들게되는 파스타는 "펜네"

'깃대펜"이란 말에서 유래한 파스타입니다..

스파게티면보다는 살짝 덜익힌 상태에서 소스와 버무려먹으면

맛있는 파스타랍니다..

펜네 크림파스타 만들기 재료 알아보기

펜네파스타 150g

냉장고속재료 (본문참조)

올리브오일,소금(파스타 삶을때 사용)

생크림200ml

소금,후추

올리브유

이렇게 필요합니다

펜네 파스타입니다..

살짝 덜익힌 상태에서 소스와 버무려먹음

꼬들꼬들 씹히는맛이있는 펜네파스타~

오늘은 냉장고속 재료로 간단하게 만들어 보려구요~

오늘 소스는 토마토소스가아닌 크림소스로 만들거라

마늘을 넉넉히 준비했고요..

매콤한맛을 내기위해 청량고추를 준비했어욤~

그리고 김밥싸고남은 맛살이있어 준비했구요..

.

꼭 이런 재료를 넣고 하는게 아니라

머든 냉장고속 사정대로 자투리야채라든지

자투리 식재료라든지...자유롭게 사용하심됩니다

파스타 삶을때 물에 소금을 넣고

간간한 정도를 확인한다음

파스타를 넣어주고..올리브오일도 넣어줍니다..

그럼 면에 간도 조금 되고..

올리브오일이 서로 달라붙는걸 방지해주기도하구요..

파스타를 더 쫄깃하게 해주더라구요~

삶아진 파스타는 찬물에 휑구는게 아니고

바로 체에받혀 식혀두세요~

.

이제 냄비에 크림소스만들어 펜네파스타를 넣기만 하면 끝~

.

만들어 볼까요~

달구어진팬에 올리브유를 두르고

먼저 마늘을 볶아주세요~

마늘이 익으면 준비된 재료를 넣어주고

생크림을 부어주세요~

소금과 후추로 간해주면 끝~

.

소스에따라 재료에따라 맛도 달라지는

펜네 크림파스타~

완성입니돠~

오호~

요즘 생크림 처리하느라..

자주만들게되는 파스타~

우리집이 카페로 변하는 순간이네요~

고소한 크림치즈의 유혹을

약간 매콤한 청량고추가 확 잡아주고요~

은은히 올라오는 맛살향도 좋네요~

느끼한거 싫어하는 남푠님 입맛에도 잘 맞는

펜네 크림파스타~

냉장고속 착한재료로

맛도 착한 펜네크림 파스타 만들어보세욤~

.

행복한 하루 시작하시구요~

등록일 : 2013-02-05 수정일 : 2013-02-05

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