Name: 새콤달콤한 칠리소스 곁들인 가지구이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지; 야채칠리소스; 올리브유

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새콤달콤한 칠리소스 곁들인 가지구이

육즙 가득한 가지에 새콤달콤한 칠리소스가 너무 잘어울리는 에피타이져 가지구이 소개합니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
구매

[양념]

야채칠리소스
구매
올리브유
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

가지는 먹기좋은 크기 어슷 썰어 잘라준 후 달군 후라이팬에 요리유를 넣고 가지를 올려주세요.

뚜껑을 덮어 증기를 이용해 가지를 찌듯 익혀주세요.

가지가 잘 익도록 앞뒤로 골고루 익혀주세요.

야채칠리소스를 준비해 익은 가지위에 올려주면 완성입니다.

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등록일 : 2013-02-01 수정일 : 2015-06-16

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레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

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