Name: 브로콜리 씻는법, 브로콜리 삶는법
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 브로콜리; 굵은소금

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브로콜리 씻는법, 브로콜리 삶는법

브로콜리는 맛있는데 손질하기 쉬울거 같은데 어떻게 해야할지 난감하죠~? 한번 해보면 전혀 어렵지 않아요.

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
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굵은소금
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노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

큼직하고 싱싱한 브로콜리를 준비해주세요.

먼저 기둥부분을 잘라내 주세요.

송이부분은 먹기 좋은 크기로 똑똑 잘라준후

봉오리속 먼지를 제거하기 위해서 소금물에 30분정도 담궈주세요.

30분후 흐르는 물에 깨끗히 씻어주세요.

물에 굵은소금을 넣고 끓여주세요.

끓는소금물에 30초~1분정도로 살짝만 데쳐주세요 .

데친 브로콜리는 흐르는 물에 헹궈주세요.

브로콜리 관련 상품

등록일 : 2012-12-04 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

포토 리뷰 2

요리 후기 10

고하구또하구 2023-12-29 19:59:19

말안듣고 1분30초했더니 물렁거려요. 다른분들은 그러시지 않기를. 바래요

고기가좋앙 2023-01-24 14:19:39

손질법 보고 잘 손질하고 맛있게 먹었어용ㅎㅎ 감사합니당

2024-04-14 20:15:48

처음해봤는데 레시피 따라 하니 맛있게 먹었습니댱ㅎ

배 지영 2017-03-01 00:28:22

색깔도 선명해지고 잘 데쳐진것같아요

바람처럼 2023-01-04 03:40:08

덕분에 쉽게 데치고 쉽게 먹었네요.^^

마음을 2024-01-11 16:30:03

오독 오독 맛나게 잘먹었어요

정경화 2024-02-06 18:05:04

잘먹겠습니다.^^

맛수루 2023-03-15 20:41:15

잘먹었어요.

무지개꽃 2022-10-22 00:35:48

맛있어요^^

양초딩 2020-06-08 20:40:57

맛있어요~

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