Name: 마른새우볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마른새우 150g; 간장 1+1/2큰술; 맛간장 2큰술; 물엿 2작은술; 청주 1큰술; 식용유 1큰술

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25,012

민쿡스

마른새우볶음

달콤하니 고소한 마른새우볶음!

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마른새우
150g 구매
간장
1+1/2큰술 구매
맛간장
2큰술 구매
물엿
2작은술 구매
청주
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

마른팬에 마른새우를 넣고 바삭할 정도만 볶아 줍니다...

그리고 체에 올려 탁탁 털어주면 수염과 잔가시가 떨어져 나가요~ 잠시 식혀 두고요~

간장을 끓이다가 보글보글 끓어 오르면 물엿을 넣고 끓이다가~

식용유와 볶은 마른새우를 넣고 윤기나게 볶아 줍니다... 불은 너무 세지않은 불에서 해야 타지않고 바삭하니 맛있게 볶아지네요

마지막으로 통깨를 뿌려 마무리 해 드시면 되겠어요 ~

마른새우볶음 관련 상품

등록일 : 2012-07-13 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

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