모바일에서
이 레시피 보기

27,759

풍뎅이맘

패밀리 레스토랑 바베큐립~~~따라잡기

재료 : 돼지등갈비 한쪽 , 생강 ,대파1줄기,월계수잎 2~3장

바베큐소스재료 : 불스아이베베큐소스 7T, 홀토마토 3T, 간장 1T, 미림 1T, 올리고당 2T,

핫소스 1T, 허브 1/2t, 통후추 약간,다진마늘 1과 1/2T , 양파간것 1/4개

돼지 등갈비를 찬물에 30분정도 담가 핏물을 빼낸다

핏물 뺀 등갈비는 월계수잎, 생강, 대파를 넣고 푹 삶는다

25년 전통의 바비큐 소스임니다

대형마트에 가면 다 있습니다 이것만 바르면 맛없습니다

독특하고 특유한 향의 바베큐소스와 기타 소스 재료들을 섞고

푹 삶아놓은 등갈비에 미리 만들어 놓은 바베큐소스 1/2정도을

듬뿍 발라 3~4시간 소스가 베이도록 싸둡니다

( 소스가 고기에 쏙쏙 베어들어야 고기도 촉촉하고 맛도 있답니다)

170~180 예열된 오븐에 등갈비를 굽고 소스가 자작자작해지면 2~3번 더 소스를 발라구워준다

왜이렇게 탔냐고요?? 안탔습니다 바닥에 깔린 소스만 탔을 뿐 고기는 멀쩡합니다

우왕 진짜 맛있어요 강추 ~~~

넘 맛있어서 혼자서 다 먹을 수 있을 것같아요

패밀리레스토랑 가서 비싼 돈 주고 안사먹어도 될 것같아요

근디 이렇게 먹어대면 살은 어찌하나 ??

도움이 되셨다면 덧글이나 공감~~~손가락 꾹

안하셔도 수갑안차요.경찰출동 안합니다

해주시면 매너짱 !!

제 블러그 주소는 http://blog.naver.com/egkshddl 입니다

놀러오셔서 맛있는 레시피 보고가세요 ^^

레시피와 관련된 상품더보기

바베큐아저씨 뽀득뽀득 뽀득이 소시지 5팩 (무료배송)

28,500원 6개 구매

(1)

프시케 캠핑 폴더 바베큐 그릴 폴딩 화로대 4color

37,900원 9개 구매

(1)

바베큐아저씨 어묵에 반한 밀떡볶이 (385g)

4,900원 2개 구매

(1)

정말 맛있게 만든 프리미엄 건어물 페스츄리 바베큐오징어200g+아귀구이채100g (HACCP 인증)

17,500원 10개 구매

(1)

향적궁 오리 훈제 슬라이스 바베큐 200g x 1팩

6,900원 62개 구매

(3)

로페 접이식 전기포트 화이트/블랙

29,800원 350개 구매

(82)

[단독특가] 퀸주트 슈바인학센 독일족발 900g+900g (5-6인분)

26,900원 224개 구매

(35)

NEW 지라프 세라믹 미니 쿠킹그릴 버너 구이팬 2color

22,000원 8개 구매

(1)

캠핑 필수품! 요리즐 BBQ 타공 프라이팬

18,800원 68개 구매

(2)

클램핑 초간편 접이식 불멍 바베큐 그릴

9,900원 27개 구매

(2)

리큅 삽그리들 LGR-S28 손잡이 바베큐그릴 캠핑 고기불판 그리들팬

39,900원 2개 구매

(1)

니봇 잇츠 전기 그리들 팬 JSK-N3026

31,000원 1개 구매

무무스 IH 통주물 NEW 멀티 그리들 40cm

36,500원

셰프라인 인앤아웃 세라믹 그리들팬 33CM (그린/베이지/블랙)

25,500원

정통 독일 통족발 이도마켓 겉바속촉의 대명사 바이에른 슈바인학센 700g (데리야끼소스포함)

14,300원

접이식 캐리어 미니화로그릴

26,800원 1개 구매

아이젠베르그 에스트 스텐 사각 그리들&오픈 화로대 59cm

85,000원 4개 구매

누적 30만개 판매 프리미엄 신선한 브라질산 돈마호크 1kg (3-4 덩어리)

17,900원

하남돼지집 폭립갈비 300gX3팩/삼겹불고기/구운김치/명이나물

19,900원 4개 구매

셰프라인 인앤아웃 화강암 그리들 33cm

25,900원 1개 구매

로얄그래프톤 통주물 그리들팬

19,900원 2개 구매

지브로와 돈마호크 1kg (프리미엄 그릴 바베큐 돼지고기)

18,900원

Magic Chef 매직쉐프 40L 대용량 디지털 오븐 MEO-G40CW

222,900원 2개 구매

모즈스웨덴 미니오븐 DR-10000

69,000원 1개 구매

셰프라인 인앤아웃 화강암 IH 그리들 (30cm/34cm/38cm)

25,000원

NEW 지라프 미니 스토브 가스버너 휴대용 캠핑 부르스타 3color

65,800원 14개 구매

닭다리살 치킨 가라아게 1kg+1kg / 자연산 투다리 골뱅이 300g*4캔

20,900원

설화공작소 이베리코 돈마호크 300g

10,900원

등록일 : 2012-05-17 수정일 : 2012-05-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도