♡♥얼갈이 된장국

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황현숙

♡♥얼갈이 된장국

요리재료

삶은얼갈이200g,된장3T스푼,멸치장국1컵,생수7컵,청양,홍고추1개씩,대파1/2개,
양파1/8개,다진마늘3t스푼,두부조금

삶은얼갈이를 물기를 꼭 짜서 먹기좋은 크기로 썰어서 그릇에 담고 된장2T,썰은파조금,

다진마늘1t을 넣고 조물조물 무쳐주고

물과 멸치장국을 7:1 비율로 냄비에 부어주고 무쳐놓은 얼갈이,청양고추,양파를 채 썰어서

된장1T스푼과 함게 넣어서 10분간 끓인다음

두부를 깍둑썰기하고 홍고추를 어슷썰기해서 된장1T스푼,파썰은거,다진마늘2t스푼을 넣고

한번 더 끓으면 불을 끈다

※냉장고에 있는 재료로 해 보았습니다^^*

등록일 : 2007-12-09 수정일 : 2007-12-09

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댓글 9

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