해물 스파게티

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해물 스파게티

우선 토마토는 십자를 내서 뜨거운 물에 굴리고 껍질을 스~윽 벗기고.. ^^
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토마토페이스트. 다진토마토. 다진베이컨. 다진양파. 칵테일새우. 오징어. 홍합.. ^^
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칵테일새우. 오징어. 홍합은 화이트와인 뿌려가며 먼저 볶아두고.. ^^
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버터를 녹이고 마늘과 마른고추를 볶아서 향을 내고.. ^^
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다진베이컨 넣고.. ^^
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다진양파 넣고.. ^^
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토마토페이스트. 다진토마토 넣고 물 조금 해서 걸쭉하게.. ^^
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볶아둔 해물도 넣주고 월계수잎과 바질도 넣어주고.. ^^

설탕, 소금, 후추로 간 하면서 맛을 내고.. ^^.
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삶은 스파게티면과 소스를 섞으면서 볶아주면.. ^^
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http://www.namool.com/

등록일 : 2005-11-25 수정일 : 2005-11-25

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