Name: 호박잎 네모 주먹밥
Ingredients: 밥 2공기; 달걀 5개; 햄 1캔; 호박잎 큰것 6장; 식용유 약간; 소금 약간; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술

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카푸치노

호박잎 네모 주먹밥

호박잎을 이용해서 색다른 만들어본 네모밥.. 하와이안무스비의 변신이라죠.. 김대신 호박잎으로 네모밥을 싸봤어요~

초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
달걀
5개 구매
햄
1캔 구매
호박잎 큰것
6장 구매
식용유
약간 구매

[밥밑간]

소금
약간 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

달걀은 잘 풀어 체에거르거나 알끈제거후에 팬에 기름을 두르고 키친타올로 한번 닦아낸후 약불에서 지단을 도톰하게 부쳐주세요~ (전 이번에 체에 거르지 않았더니만..지단이 이쁘게 나오지 않더라구요..ㅠㅠ)

햄1캔을 꺼내 적당히 잘라주세요~

끓는물에 햄을 넣어 데쳐주신후에 키친타올로 물기를 제거해주세요

갓지은밥을 볼에 넣고 참기름,소금,통깨를 넣어 칼로자르듯 나무주걱으로 섞어주신후에 통조림캔에 랩을 넣어주세요~

밥-달걀지단-햄-밥 순으로 넣은후에 랩으로 꾹꾹 눌러주세요~~

호박잎은 비닐봉투에 넣어 전자렌지에 1분30초~2분정도 돌려주신후에 물기를 제거해주신다음 네모밥을 올려 잘 감싸주신후에 랩으로 감싸 잠시 놓아두신후에 썰어 드시면 된답니다~~

전자레인지

: 1.네모밥을 만들때 꾹꾹 눌러 속재료와 밀착이 잘 되도록해야한다.
2.호박잎을 감싸후에 랩으로 한번 감싸 놓아둔다.
3.호박잎이 풀어지려한다면 부추나미나리등을 삶아 묶어주는것도 좋다

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등록일 : 2011-08-15 수정일 : 2016-02-12

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