[간장 기름떡볶이] - 씹으면 씹을수록 고소한 맛이 일품인 떡볶이.

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혁이엄마

[간장 기름떡볶이] - 씹으면 씹을수록 고소한 맛이 일품인 떡볶이.

사람 냄새 풀풀 나는 효자동의 통인시장에 가면 묵직한 무쇠 철판 위에 지글지글 볶아 먹는 기름 떡볶이가 있어요.

세련되지는 않지만 씹으면 씹을수록 고소한 맛이 일품!!!

재료 - 떡볶이 3줌

양념장 - 설탕 0.5큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 참기름 약간

.

떡볶이 떡은 물에 불렸다가 건지고 양념장을 고루 섞어 떡볶이 떡에 30분 정도 재워주세요.

.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 양념장에 재워 놓은 떡을 약한 불에 볶아주시면 완성입니다.

.

이제 곧 아이들 방학인데..

난중에 꼭! 한번 해주세요^0^..ㅎ

아!! 그리고 기름 떡볶이 드실때는 입 천정 안 까지도록 조심하세요!!

그리고 기름 떡볶이 다른 버전!

빨간 기름 떡볶이 조만간에 올릴게요..

오늘은 간장양념.. 이것은 아이들 간식으로 빨간 양념은 어른들을 위한 간식.

등록일 : 2010-07-07 수정일 : 2010-07-07

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