Name: 양배추피클
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양배추 1/4통; 식초 240ml; 설탕 180ml; 생수 240ml; 소금 2큰술

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20,001

조수현

양배추피클

마트에 가면 아무 이유없이 늘 사게 되는 양배추~ 평소같음 쪄서 쌈으로 먹거나 채썰어 샐러드라도 만들었을텐데 느닷없이 새콤달콤한 피클이 먹고 싶어서 오래간만에 양배추 피클을 만들어 봤답니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/4통 구매
식초
240ml 구매
설탕
180ml 구매
생수
240ml 구매
소금
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

양배추는 먹기 좋은 크기로 잘라 깨끗하게 씻은 다음 물기를 빼주세요.

병은 뜨거운물에 소독해서 잘 말려주세요.

식초, 설탕, 생수, 소금을 골고루 잘 섞어 준 다음 양배추와 버무려 병에 담아 주시면 완성~

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등록일 : 2010-01-28 수정일 : 2016-08-12

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레시피 작성자About the writer

조수현

http://blog.naver.com/001212jm

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