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짱구맘

닭백숙과 누룽지닭죽 만들기

영양덩어리 닭백숙과 누룽지닭죽 만들기
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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무쇠솥에 남은 밥 깔고 물 약간 부어 약불에 올려놓고 누룽지를 만들어주세요.
닭 한번 씻어서 무쇠솥에 넣고 잠길만큼 물 부은 다음 약재 넣고 50분 정도 푹 삶았어요. 삶았어요.
중간중간 거품 걷어 주시고 닭이 삶아지면 부추 넣어 주면 다 된겁니다. 부추는 살짝만 데쳐져야 맛있습니다.
누룽지를 좀 더 눌렸어야 했는데 배고프다는 통에 색이 좀 덜 나왔네요.
닭이랑 한약재 덜어낸 다음 누룽지 넣어서 끓이면 누룽지닭죽 완성!
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등록일 : 2010-01-11 수정일 : 2015-10-07

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요리 후기 1

갈라파고스 2016-10-22 06:17:20

전 닭죽이 실패했어요.ㅠㅠ 딴짓하다가 태웠어요.ㅠ 담에 다시한번 도존~~!!!!! 

댓글 21
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